Curaçao jest likierem orginalnie wytwarzanym ze skórki zielonych pomarańczy na leżącej na Karaibach wyspie Curaçao, tropikalnym raju posiadającym piękne plaże, na których słońce świeci przez większość roku. Początkowo odkryty przez przypadek drink był opracowany i sprzedawany przez Hiszpańską rodzinę mieszkającą na wyspie Curaçao w XIX wieku.
Likier posiada pomarańczowy aromat z różnymi stopniami goryczki. Najbardziej popularne niebieskie Curaçao posiada piękny ciemnoniebieski kolor. Jego bezalkoholowa wersja MONIN Blue Curaçao jest najczęściej stosowana do zabarwiania drinków i zapewnienia delikatnego, egotycznego aromatu.
Niebieski syrop o aromacie pomarańczy jest doskonałym dodatkiem do Twoich drinków!
BARWA:
Ciemnoniebieski, nawet po rozcieńczeniu
SMAK:
Zapach skórki pomarańczowej, słodko-gorzki smak pomarańczy
ZASTOSOWANIA:
Koktajle, napoje gazowane, lemoniady, poncze owocowe, napoje smoothie, herbaty

Pachnąca przyprawa wzbudza fantazje o pałeczkach cynamonu prosto z piekarnika. Przywieziony na barce, pochodzący z zawsze zielonego drzewa rosnącego na Sri Lance, cynamon jest jedną z najstarszych znanych przypraw. Wśród starożytnych kultur miał on tak wielką wartość, że był podarunkiem, jakim obdarowywali się monarchowie i możni. W ciągu następnych wieków popularność cynamonu nie gasła. Charakterystyczny, bogaty, ciepły i słodki zapach cynamonu sprawia, że jest on jedną z najbardziej ewokatywnych przypraw i często używanym składnikiem w wielu kuchniach na całym świecie. Cynamon jest używany w ciastach, ciasteczkach oraz deserach. Dobrze komponuje się z smakiem jabłkowym.
Możesz również użyć syropu cynamonowego MONIN Cinnamon, aby nadać aromat swoim gorącym napojom.
BARWA:
Jasnobursztynowy
SMAK:
Zapach olejku cynamonowego, pikantny smak proszku cynamonowego z nutką pieprzu
ZASTOSOWANIA:
Herbaty, kawy, mleka smakowe, shake’i

Kasztanowiec został sprowadzony do Europy z Sardes w Turcji, dlatego też owoc kasztanowca był nazywany również orzechem sardyjskim.
Kasztan może być upieczony, ugotowany, przyrządzony na parze lub prażony w całości. Kasztany gotowane w całości są również serwowane jako przystawka do różnych dań. Kasztany zachowane w syropie są używane w wypiekach, deserach oraz słodyczach.
Spróbuj najwyższej jakości syropu kasztanowego MONIN Chestnut i ciesz się prawdziwym smakiem kasztanów w swoich napojach.
BARWA:
Mętny żółto-brązowy
SMAK:
Lekka nuta brandy. Subtelna równowaga pomiędzy prażonymi kasztanami a smakiem wanilli
ZASTOSOWANIA:
Kawy, shake’i mleczne, drinki deserowe, belgijskie białe piwa

Morela jest drzewem owocowym, rosnącym naturalnie w Chinach, które zostało przywiezione do Europy przez Rzymian. Owoc wydaje się być podobny do brzoswkini lub nektarynki i ma kolor od żółtego do pomarańczowego, niekiedy z odcieniem czerwonego. Soczyste i miękkie morele są bogate w naturalny cukier. Wyśmienity smak moreli może być zmieszany z bardzo szerokim spektrum innych aromatów.
Spróbuj więc aromatu morelowego firmy MONIN i odkryj jego ogromną ilość możliwości!
BARWA:
Lekko mętny jasnopomarańczowy
SMAK:
Zapach dżemu morelowego z nutką czegoś więcej; słodki smak dżemu morelowego z lekko kwaśnym posmakiem
ZASTOSOWANIA:
Koktajle, napoje gazowane, lemoniady, poncze owocowe, herbaty